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Un nouveau nom avec des racines profondes

Antarctic Foods est un nouveau nom parmi les spécialistes des légumes surgelés. Détrompez-vous: derrière ce nouveau nom se cachent des années d’expérience qui font de nous des pionniers du secteur.

1965

Un pionnier dans le monde des légumes

Après avoir essuyé les décombres de la Première Guerre mondiale, Marcel Dejonghe, fils d’agriculteur, s’établit en tant que commerçant à Westrozebeke dans la Flandre Occidentale. Ses fils découvrent alors que les conserveries de la région ont besoin de légumes (comme des petits pois, des haricots et des carottes nouvelles). Elles vont désormais être désignées sous le terme de “karotekot”. Jusqu’au jour où les fils Dejonghe identifient de nouvelles opportunités.  En 1965, Pinguïn vient au monde. A partir de ce moment, l’entreprise se focalise sur les légumes surgelés. L’offre s’étend et l’entreprise prospère. Au début des années 90, une nouvelle génération reprend l’exploitation. Herwig Dejonghe reprend le flambeau. 

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1995

Bienvenue dans la première région de production française de carottes

C’est la recherche de nouvelles collaborations qui amène Herwig Dejonghe et Pinguin en 1995 jusqu’en Aquitaine. C’est ici, dans cette première région de la France en termes de production de carottes, qu’ils font leurs premiers pas ensemble à l’international. Une collaboration unique va voir le jour: l’alliance des sols exceptionnels avec l’expérience de maraîchers locaux et de la technologie des surgelés de Westrozebeke va porter ses fruits. Les carottes qui ne répondent pas aux exigences formelles du marché local frais vont maintenant mener une nouvelle vie. Elles seront transformées en ingrédients savoureux pour toutes sortes de préparations. Désormais, les agriculteurs français et les spécialistes du surgelé vont présenter un front uni.

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2014

Bienvenue Antarctic Foods

Retour aux racines. En 2014, alors que Pinguïn, rebaptisé Greenyard Foods, est devenu sous sa coupe un acteur international reconnu, Herwig Dejonghe écoute son cœur. Il est temps de revenir à son premier amour: les carottes d’Aquitaine. L’envie est trop grande, cette magnifique région a trop d’atouts pour lui. A partir de ce moment, il décide de reprendre en mains son histoire avec l’agriculture française. Bienvenue Antarctic Foods. 

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2016

Le spécialiste des carottes

En alliant l’agriculture écologique à un processus de production plus flexible, Antarctic Foods va se focaliser sur le marché du Sud de l’Europe. L’entreprise va se concentrer sur les légumes surgelés destinés aux Industriels de l’agroalimentaire. L’objectif est clair : être le  spécialiste des carottes tout au long de l’année. Pour cela, Antarctic Foods va tirer profit de ses années d’expérience, des températures douces et des conditions exceptionnelles de l’Aquitaine.

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