Op het ritme van de natuur en de seizoenen telen en oogsten we dagverse groenten. Dankzij het natuurlijke proces van koude geniet je het hele jaar door van hun heerlijke smaken. Puur natuur, zoals het hoort.
1
Lokale landbouwers zijn rechtstreeks betrokken bij Antarctic Foods. De plaatselijke landbouwcoöperatie is zelfs mede-eigenaar. Zo staan we rechtstreeks in contact met de individuele boer, met respect voor het vakmanschap en de zelfstandigheid van elke landbouwer. De bewuste keuze voor een zo kort mogelijke keten brengt consument en producent dichter bij elkaar.
2
Het klimaat van Aquitaine is de meest duurzame plek om te boeren: de constante zeebries beperkt de kans op bladziektes, het zuivere grondwater maakt additieven overbodig en een vroege teelt zorgt voor een minimale onkruidbestrijding. Dit is de natuur op zijn best: een duurzame, eeuwigdurende cyclus zonder menselijke inmenging. Dankzij de milde temperaturen creëert Moeder Natuur tien maanden per jaar de mooiste oogsten.
3
Wat natuurlijk is, is altijd lekker. Groenten die door een kromming of lichte imperfectie de keuring voor de dagmarkt niet doorstaan, verwerken we tot kant-en-klare ingrediënten voor alle soorten bereidingen en toepassingen. Zo gaat niets verloren en geniet de wereld optimaal van wat de natuur voortbrengt. Ook dat is duurzaamheid.
Stel uw vraag en wij beantwoorden deze met veel plezier!